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スタミナ満点居酒屋風甘辛ホルモン焼き

スタミナ満点居酒屋風甘辛ホルモン焼きの画像

Description

暑い夏にスタミナ付けよう^ ^ビールもご飯もススムススム(o^^o)病みつきになるホルモン焼きです(^^)

材料 （2人分）

豚ボイルモツ
好きなだけ
☆ニンニク
2欠
☆ニンニクチューブ
2㎝
☆鷹の爪
少々
☆砂糖
20g
☆醤油
50㏄
☆水
100㏄
油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    モツをたっぷりの水（分量外）で30分程茹でる。

  2. 2

    写真

    ニンニクは粗みじん切りにしておく。

  3. 3

    写真

    ☆を全部鍋に入れて煮る。ニンニクの色が変わったら火を止める。

  4. 4

    写真

    ①をザルにあげ水洗いをする。

  5. 5

    写真

    フライパンに油を入れ温めたら④を入れて炒める。

  6. 6

    写真

    ⑤に焼き色がついて来たら③を入れて弱火で水分が無くなるまでじっくり味がしみるまで混ぜながら炒める。

  7. 7

    写真

    出来上がり^ ^

コツ・ポイント

レシピ⑥は時間かかりますが焦げやすいので弱火でじっくりして下さい^ ^

このレシピの生い立ち

ホルモン好きな父親のおつまみに(^^)夏バテ防止に考えました^ ^
レシピID : 3263704 公開日 : 15/06/28 更新日 : 15/06/28

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