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飲む夏野菜サラダ♪簡単ガスパチョ

飲む夏野菜サラダ♪簡単ガスパチョの画像

Description

火を使わず冷たい野菜スープ！
前菜や、忙しい朝ごはんにもぴったり。
まさに飲むサラダです！

材料

トマト
2個
玉ねぎ
1/4個
赤パプリカ
1/2個
きゅうり
1/2本
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ2
レモン汁
小さじ1
コショウ
少々
タバスコ
お好みで
にんにくすりおろし
少々
水
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    材料をカットする。
    玉ねぎはスライスし水にさらしておく。
    飾り用に刻んだものも用意する。
    今回は塩ミニトマトを使用。

  2. 2

    ミキサーやフープロに入れてガーッと！
    冷蔵庫でよく冷やす。
    器に盛り、1で残しておいた刻んだものをトッピングして完成！

コツ・ポイント

すぐ食べたい時は、少し氷も入れて作ると、冷たくて飲みやすいです！
作ってしばらく冷蔵庫で冷やし、なじませるといいと思います。
色をきれいにしたくて、きゅうりは皮をむきましたが、どちらでも！
2018.8.13話題入り感謝いたします♪

このレシピの生い立ち

畑で大きくなりすぎたキュウリを使いたくて
大好きなトマトやパプリカでガスパチョに！
自分なりに飲みやすい配合にしました！
レシピID : 3264227 公開日 : 15/06/28 更新日 : 18/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (15人)
2021年4月25日
写真
chikarin♡
玉葱を水にさらすのを忘れてしまい辛くなってしまいました。簡単に出来てこれからにぴったりなスープですね！
#ガスパチョ簡単 #ガスパチョ美味しい
2020年5月13日
写真
俊のママ
あっという間に出来て、めっちゃ美味しかったです。夏の定番になりそう。中々、あれだけの野菜って1度に取れないですよね。ご馳走さま。
#ピリ辛 #簡単なのに美味しい
2018年9月3日
写真
skateri
倍量で♡さっぱりしていてとっても美味しかったです！

美味しそうなれぽありがとうございます♪

2018年8月19日
写真
1035
暑い夏はこれですよね。美味しく頂きました。ご馳走様。

美味しそうなれぽ感謝です♪ 夏はこれ飲んで乗り切ります！

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