フライパンで簡単!ローストビーフ 

フライパンで簡単!ローストビーフ 
肉を食べてダイエット!
1人前 285キロカロリー
糖質4.3g
タンパク質20.5g
脂質17.6g
塩分 3g

材料 (3人分)

①牛モモブロック
300g
②玉ねぎ
100g
③醤油
大さじ3
④生姜・にんにく
各一片
⑤赤ワイン
1/2カップ
⑥酢
大さじ1
⑦水
大さじ3

1

玉ねぎはみじん切り、生姜、にんにくはすりおろす。

2

フライパンを熱し、牛肉の表面をまんべんなく転がしながら焼き色がつくように焼く。

3

焼き色がついたら水、醤油大さじ1杯をまわしかけ火を止める。

4

牛肉に絡めながら弱火で5分ほど肉を転がしながら焼き、10分ほど置く。

5

ジップロックやビニール袋に玉ねぎのみじん切り、生姜、にんにくのすりおろし、醤油大さじ2、赤ワイン、酢を入れ良く混ぜる。

6

2を5のあわせたタレに30分程度漬け、カットして皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

フライパンに油をしっかり引き、肉の旨みを逃がさないように、揚げ焼にするのがポイントです。

このレシピの生い立ち

糖質をおさえ、肉をたっぷり食べて痩せる肉食ダイエット用に考案いたしました。
レシピID : 3264490 公開日 : 15/06/30 更新日 : 15/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/12/07

写真

凄く簡単で美味しくできました!

ともこまち

美味しくできて良かったです^ ^

15/08/13

写真

簡単で美味しくできました(^^)

ree2580

15/07/28

写真

美味しくできました!奪い合いでたべました(笑)

きぃママン

15/07/18

First tsukurepo mark
写真

初めてのローストビーフ!簡単で美味しかったです☆

しい103