余ったビーフシチューでエッグドリア風に

余ったビーフシチューでエッグドリア風に

Description

ご飯の代わりに今回はパスタでドリア風に。とろっと卵がパスタにからまり、シチューの濃い味もまろやかにしてくれます☆

材料 (1人分)

ビーフシチュー
適量
パスタ
適量
1個
粉チーズ
適量

作り方

1

パスタは、お湯+塩(適量)で茹でておきます。
シチューはレンジでチンして軽く温めておきます。

2

耐熱容器にパスタを入れ、温めたシチューをかけます。

3

真ん中を少し窪ませ、卵をオンし、粉チーズを多めにふりかけます。

4

オーブントースター等で粉チーズに焦げ目をつけて出来上がり☆卵の固さのお好みにより時間調整して下さい。

コツ・ポイント

特にないですが、卵の状態を好みの固さにするのがポイントかと思います。今回グリルで6分→レンジで3分ほど加熱(ラップなし)したところ、やや半熟といった感じでしたが、シチューの濃い味がまろやかになり、パスタにもよく絡まって美味しかったです☆

このレシピの生い立ち

ビーフシチューを多く作り過ぎてしまい、味に変化をつけたくてアレンジしてみました。
レシピID : 3264545 公開日 : 15/06/28 更新日 : 15/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/01/04

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おいしかったです!また作ります。

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初つくれぽ!!ありがとうございます。ぜひ又リピって下さいね☆