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簡単リンク水菜と豆腐と海藻のとろろドレサラダ
作り方
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1
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アボカド、トマト、水菜、豆腐を食べやすい大きさにカット。
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2
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お皿に盛って、海藻をかざる。
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3
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山芋、フラックスオイル、醤油、黒酢を混ぜてドレッシングを作る。
おろしニンニク、ショウガ、コショウなど加えてもOK
コツ・ポイント
山芋は、よく洗い、ひげ根をガス火で焼きます。
皮にポリフェノールが多いので、皮ごとすりおろします。
すりおろすことで、普通に食べるより酵素量が3倍になります。
皮にポリフェノールが多いので、皮ごとすりおろします。
すりおろすことで、普通に食べるより酵素量が3倍になります。
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に酵素を3倍チャージするためのサラダを作りたくて。
レシピID : 3264688
公開日 : 15/06/28
更新日 : 15/06/28
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