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復刻版　すき家のネギ玉豚丼

復刻版　すき家のネギ玉豚丼の画像

Description

今は販売されてない豚丼を再現♫

材料 （2人分）

ご飯
お好みの量
豚肉(薄い物なら)
400g
玉ねぎ
1/2個
■ 【調味料】
　水
200ml
　だしの素
小さじ1
　砂糖
大さじ1
　酒
小さじ1
　醤油
小さじ2
青ねぎ
お好みの量
焼き肉のタレ
お好みの量
卵
1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに切る。

  2. 2

    水とだしの素を鍋に入れ、沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら、調味料を砂糖→酒→醤油の順に入れて、砂糖を溶かし味をなじませる。

  4. 4

    玉ねぎを入れ、すぐに豚肉も入れる。

  5. 5

    汁を沸騰させないように火を調節しながら、豚肉が火が通るまで煮る。

  6. 6

    青ねぎは小口切りに切っておく。

  7. 7

    豚肉に火が通ったら火を止め、ご飯をよそいだ丼の上にかける。

  8. 8

    青ねぎをかけ、焼き肉のタレを回しかけたら出来上がり。

  9. 9

    生卵は、丼に直接割っても良し、かき混ぜてから入れても良し、黄身だけに分けて入れても良し!!

コツ・ポイント

＊豚肉を入れたら沸騰させない事。豚肉が硬くなるし、水分が飛んで辛くなる。

＊生卵を温泉玉子にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

今は無くなった豚丼を家ではよく作るので、アレンジとして。
レシピID : 3264891 公開日 : 15/06/28 更新日 : 15/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年6月27日
写真
Miiyasusho
夕御飯に♡簡単直ぐ出来て美味しく頂きました。ありがとうございます
#簡単美味しい
2018年4月15日
写真
クックNZA5DF☆
大量に作って作り置きしました。

作り置きをしていたらすぐに食べられていいですね!!

2017年12月29日
写真
イエローバード
すき家の味ですね♪家でもすき家を楽しめるのは、嬉しいです♪感謝！

ありがとうございます!!

2017年11月17日
初れぽ
写真
えりさん♧
レシピお借りしました♥︎すき家大好きー( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

つくれぽありがとうございます(*^^*)すき家大好き!!

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