簡単!蒸しナスの薬味ダレの画像

Description

ボンビーガールでギャル曽根さんが作っていました!レンジを使って時短料理です♡

材料 (2人)

2本
薬味ダレ
10cm
10粒くらい
ごま油
ひと回し
生姜
小さじ1/2〜小さじ1
めんつゆ三倍濃縮
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ナスの皮をしましまになるようにピーラーでむいていきます。

  2. 2

    1をラップで包み500w4分チンします。

  3. 3

    チンしている間に薬味ダレを作ります。みょうが、長ネギ、枝豆をみじん切りします。

  4. 4

    3に、ごま油、めんつゆ、生姜を入れて混ぜます。味ゎお好みで調節してください。

  5. 5

    ナスのチンが終わったら一口サイズにきり、薬味ダレをかけて完成♡

コツ・ポイント

生姜を多めに入れると美味しいです!
出来上がった薬味を冷奴にかけても◎

このレシピの生い立ち

夏にぴったりの料理
レシピID : 3264904 公開日 : 15/06/29 更新日 : 17/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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さすらい
切らずに丸ごと蒸す事で旨味が出る気がします
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モコ119
酢も大2入れてサッパリにしました。毎年夏になると作りたくなります

レポありがとうございます!お酢いいですね!私もやってみます!

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rouge333
サッパリして美味しいです◎暑いと食べたくなりますね(*^_^*)

レポありがとうございます!まだまだ暑いのでリピしてね❤︎

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さとみ0120
暑い夏にピッタリ♡枝豆なかったので、大葉にしました(*^-^*)

大葉もアクセントになっていいですね❤︎レポありがとう!