きのこと鯖缶と白滝の美味しいコラボ!

きのこと鯖缶と白滝の美味しいコラボ!

Description

簡単入れて煮るだけで超〜美味い!水溶性食物繊維で腸内を元気にして健康な体作り!骨まで柔らか旨味◎でサバ缶助かります!

材料 (4人分)

えのき茸
1袋
エリンギ
1パック
舞茸
1パック
しめじ
1パック
白滝
1袋(320g)
サバの水煮缶
1缶(190g位)
☆醤油
大さじ3と大さじ1/2
☆砂糖
大さじ2
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    きのこ類は水洗いして石突きを切り、白滝は下茹でをし、それぞれ良く水を切ったら食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    鍋に☆印の調味料を入れる。

  3. 3

    写真

    全ての材料を鍋に入れる。

  4. 4

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    蓋をして沸騰するまで強火で煮る。

  5. 5

    写真

    沸騰したら蓋を開け鍋底からひっくり返すように全体を混ぜ合わせる。この時に鯖をざっくりほぐしながら混ぜる。

  6. 6

    写真

    蓋をして強火で5分位煮る。水を入れなくてもきのこ類から大量の水が出るので心配はいらない。

  7. 7

    写真

    5分位煮たら蓋を開けると、こんな感じに煮汁が残っているので全体に炒りつけて煮詰める

  8. 8

    写真

    こんな感じに煮詰めたら完成です!

  9. 9

    写真

    2017.10.30 話題のレシピに取り上げて頂きました!ありがとうございます✨作って下さった皆様に感謝です✨

コツ・ポイント

旨味はサバ缶が全部出して頑張ってくれてます!
調味料入れて→材料入れて→蓋して強火で煮て→ひっくり返して→蓋して強火5分→蓋取って煮詰めて終了です!

このレシピの生い立ち

便秘なので腸内環境を整える食材と料理を最近考えています。テレビで腸内細菌や水溶性食物繊維をやっていたので取り入れてみたら美味しい!と家族から好評でした!サバ缶は丸ごと魚を取れるので年寄りのいる我が家は助かります。小さなお子さんにもいいです!
レシピID : 3264964 公開日 : 15/06/28 更新日 : 17/10/30

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あやちん0816 2017年08月05日 06:27
みやちっこさん☆

こうしてご挨拶させて頂くのは
初めてですね♡

改めまして あやちんと申します☆

いつも こちらのレシピに、
大変お世話になっております♡
とっても おいしくて 大好きです♪

そして・・・・・
私、昨日まで「みやこっちさん」と
勘違いしておりました・・・ !!!!
大変 申し訳ございません !!!!

「みやちっこ」さんですね・・・(´д`、)

今更ながら 大変失礼いたしました。

こんな私ですが今後とも
宜しくお願いします、みやちっこさん(っ´ω`c)♡
みやちっこ 2017年08月05日 08:29
あやちんさん (^o^)/
コメントありがとうございます!
こちらこそ、いつもありがとうございます。
みやちっこです。
改めてつくれぽ拝見致しました。あら?本当(汗)みやこっちでしたね(笑)
私も言われるまで気づきませんでした(^^;)

いつもいつも嬉しいつくれぽ本当にありがとうございます。あら!またいちごちゃん
みやちっこ 2017年08月05日 08:32
あら!送っちゃった(汗)すみませんm(_ _)m
続き!
あら!またいちごちゃん!と嬉しく拝見させて頂いております!
実は昨日から夏風邪をひき寝込んでしまいました。
あやちんさんも体調には起きを付けて下さい!

では、これからもよろしくお願いしますm(_ _)m
みやちっこ 2017年08月05日 08:36
あら!(汗)
お気をつけて下さい!の間違えでした(汗)

夏風邪のせいかしら?
いやいや年のせいです 笑笑

こんな私ですが
これからもよろしくお願いします\(^o^)/
あやちん0816 2017年08月05日 14:01
みやちっこさん♡

お返事有難うございます((pq´∀`)

夏風邪ですか!?
大丈夫ですか??

私のご無礼を 快く お許し下さり
本当に 有難うございます♡

では、どうか、一日も早く
治られますことを お祈りしています♡

もちろん これ以上の返信は不要ですので(´∀`☆)
みやちっこ 2017年08月06日 20:57
あやちんさん\(^o^)/

コメントありがとうございますm(_ _)m

ようやく快方の兆しが見えました(^.^)
いやぁ夏風邪は大変でした。暑いような寒気がするような。クーラーつけたら寒いし消したら暑い(~_~;)

まだまだ暑さは続きますが
お互いに体調を崩さぬよう
夏を乗り切りましょうね!

クックパッドを通して
こうして
お友達になれた事に感謝しております(^O^)
本当にありがとうございますm(_ _)m

私は明日からまた仕事です!
頑張ります!!

ではまたです(^O^)/
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