夏野菜のホットサラダ。
梅乃花おり
作り方
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1
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モロッコ、ズッキーニ、ナスをオリーブオイルで炒めて焼き色を付ける。
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2
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これくらい。
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3
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レタス、ミニトマト、細い茹でアスパラと炒めた野菜を合わせる。バジル塩と追いオリーブオイルで食べます。
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4
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ランチにも持っていきますよ！ドレッシングや具材はお好みでアレンジしてください。
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コツ・ポイント
炒める段階で味付けしない。ドレッシングで食べる。
このレシピの生い立ち
残っていた野菜もあり、更に頂いたり、安く買ったり、野菜の種類が豊富な時にはサラダが一番。
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梅乃花おり
