お揚げとキュウリの和え物

お揚げとキュウリの和え物

Description

あと一品というときに簡単につくれます。

材料 (2人分)

一枚
キュウリ
一本
適宜
ポン酢
大1~
適宜
白ごま
適宜
お好みで

作り方

1

薄揚げはキッチンペーパーに油を軽く吸わせ、縦半分にしたあと細く切る。

2

きゅうりは斜め切りにしたあと千切りにして、塩少々を振っておく。

3

(1)をフライパンでカリカリになるまで炒め、仕上げに塩をパラリとかけそのまま冷ましておく(油は引かない)

4

キュウリの水分を軽く絞り、粗熱が取れた揚げと合わせたらポン酢を入れて混ぜる。ある程度混ざったら胡麻油を回しかける。

5

仕上げに白ごまを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

先にポン酢を混ぜた方が味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

キュウリの消費に。
レシピID : 3265201 公開日 : 15/06/28 更新日 : 15/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/09/20

写真

これ、美味しい‼️また作ろっと‼️

けんけん0801

ありがとう(^ー^)ぜひまた作ってくださーい。

17/06/08

写真

美味しくできました。レシピ感謝!

のりこのりとって

つくれぽありがとうございます。

16/11/24

写真

うす揚げ香ばしくポン酢との相性も抜群ですね!さっぱり美味☆大感謝

♪珠香♪

美味しそうなつくれぽ感謝です(^∧^)

15/10/12

写真

簡単なのに美味しい!リピします!

りずりずママ

嬉しいコメントありがとうございます。

ちべターリー 2016年08月29日 07:00
ひよこや本舗さん ォ(◕๑ )ハ(∀◕๑ )ョ(◕∀◕๑)ノ ゥ!!

初めまして、ちべターリーです♪
アボカドの薬味ポン酢漬けにステキなつくれぽありがとうございました!美味しく食べて貰えてよかった☆嬉しいレポのお届け~(●´∀`)ノ~.ア☆.リ。ガ.:ト*・

とってもマイペースクックな私ですが、よかったらまた仲良くしてやってくださいまし~
ではでは~(*´∇`)ノシ マタ
♪珠香♪ 2016年11月22日 22:49
☆ひよこや本舗さん☆

初めまして、こんばんは!
先程は枝豆チーマヨちくわに
とっても素敵なつくれぽを
ありがとうございました♪ヽ(´▽`)/
可愛くて美味しそうなお弁当に
思わず釘付けになりました(*´艸`)♡
お子さんに食べてもらえて嬉しいです☆
機会がありましたらまた是非♪


ではでは突然お邪魔しました!
今日は本当にありがとうございました(*´-`)


♪珠香♪ 2016年11月22日 22:49
☆ひよこや本舗さん☆

初めまして、こんばんは!
先程は枝豆チーマヨちくわに
とっても素敵なつくれぽを
ありがとうございました♪ヽ(´▽`)/
可愛くて美味しそうなお弁当に
思わず釘付けになりました(*´艸`)♡
お子さんに食べてもらえて嬉しいです☆
機会がありましたらまた是非♪


ではでは突然お邪魔しました!
今日は本当にありがとうございました(*´-`)


♪珠香♪ 2016年11月22日 22:51
すみません!
同じ内容を2通送ってしまいましたm(__)m
失礼いたしました!