KFC風コールスロー☆再現レシピ

KFC風コールスロー☆再現レシピ

Description

再現度、かなり高いです!
ポテトよりビスケットよりコーンよりチキンよりも"コールスロー"好きな人はぜひ作ってみて!

材料 (4人分)

キャベツ
1/4玉
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
80g
◎酢
大さじ3(45cc)
◎砂糖
小さじ3(15cc)
少々

作り方

  1. 1

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    材料です。

  2. 2

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    ◎をよく混ぜておく。

  3. 3

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    "にんじん"と"玉ねぎ"をみじん切りにします。(この玉ねぎは少し水にさらして絞ったものです。)

  4. 4

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    "キャベツ"もみじん切りにします。そしてかるく塩もみしてしばらく置いた後、水気を絞ります。

  5. 5

    写真

    ボウルに3と4を入れて

  6. 6

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    2とマヨネーズを入れて

  7. 7

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    混ぜます。

  8. 8

    7を冷蔵庫に1時間以上(よ〜く冷えるまで)入れます。

  9. 9

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    器に盛って完成!

  10. 10

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    やっぱりフライドチキンと一緒にって方は、こちらの再現レシピも♪
    レシピID:3274933

コツ・ポイント

作りたてより、数時間おいて味をなじませた方が美味しいですよ♪
冷蔵庫で2〜3日は美味しくいただけます。
みじん切りのサイズは5mm〜10mm角くらいです。
酢と砂糖の配合量が味の決め手!このバランスで味付けが変わるので、お好みでどーぞ♪

このレシピの生い立ち

以前にネットで見つけたレシピを作ってみました。
レシピID : 3265232 公開日 : 15/06/29 更新日 : 15/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

67 (56人)
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2021年11月17日

初つくれぽですが、実はもう何度もこのレシピにお世話になってます!今回は倍量で作りました!美味しかったです!

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2021年9月18日

これはKFCでした!

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2021年8月30日

みじん切りが思いの外、重労働でした。味はKFCに似て美味しい!

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2021年6月27日

KFCのコールスローを見事再現☆彡美味しくて何度もリピしてます♫

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