KFC風コールスロー☆再現レシピ

KFC風コールスロー☆再現レシピ

Description

再現度、かなり高いです!
ポテトよりビスケットよりコーンよりチキンよりも"コールスロー"好きな人はぜひ作ってみて!

材料 (4人分)

キャベツ
1/4玉
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
80g
◎酢
大さじ3(45cc)
◎砂糖
小さじ3(15cc)
少々

作り方

1

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材料です。

2

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◎をよく混ぜておく。

3

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"にんじん"と"玉ねぎ"をみじん切りにします。(この玉ねぎは少し水にさらして絞ったものです。)

4

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"キャベツ"もみじん切りにします。そしてかるく塩もみしてしばらく置いた後、水気を絞ります。

5

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ボウルに3と4を入れて

6

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2とマヨネーズを入れて

7

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混ぜます。

8

7を冷蔵庫に1時間以上(よ〜く冷えるまで)入れます。

9

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器に盛って完成!

10

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やっぱりフライドチキンと一緒にって方は、こちらの再現レシピも♪
レシピID:3274933

コツ・ポイント

作りたてより、数時間おいて味をなじませた方が美味しいですよ♪
冷蔵庫で2〜3日は美味しくいただけます。
みじん切りのサイズは5mm〜10mm角くらいです。
酢と砂糖の配合量が味の決め手!このバランスで味付けが変わるので、お好みでどーぞ♪

このレシピの生い立ち

以前にネットで見つけたレシピを作ってみました。
レシピID : 3265232 公開日 : 15/06/29 更新日 : 15/07/05

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久しぶりに作りました^ ^本当美味しい!コールスロー大好きです!

ゆっぴー母さん

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