KFC風コールスロー☆再現レシピの画像

Description

再現度、かなり高いです!
ポテトよりビスケットよりコーンよりチキンよりも"コールスロー"好きな人はぜひ作ってみて!

材料 (4人分)

キャベツ
1/4玉
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
80g
◎酢
大さじ3(45cc)
◎砂糖
小さじ3(15cc)
少々

作り方

  1. 1

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    材料です。

  2. 2

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    ◎をよく混ぜておく。

  3. 3

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    "にんじん"と"玉ねぎ"をみじん切りにします。(この玉ねぎは少し水にさらして絞ったものです。)

  4. 4

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    "キャベツ"もみじん切りにします。そしてかるく塩もみしてしばらく置いた後、水気を絞ります。

  5. 5

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    ボウルに3と4を入れて

  6. 6

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    2とマヨネーズを入れて

  7. 7

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    混ぜます。

  8. 8

    7を冷蔵庫に1時間以上(よ〜く冷えるまで)入れます。

  9. 9

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    器に盛って完成!

  10. 10

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    やっぱりフライドチキンと一緒にって方は、こちらの再現レシピも♪
    レシピID:3274933

コツ・ポイント

作りたてより、数時間おいて味をなじませた方が美味しいですよ♪
冷蔵庫で2〜3日は美味しくいただけます。
みじん切りのサイズは5mm〜10mm角くらいです。
酢と砂糖の配合量が味の決め手!このバランスで味付けが変わるので、お好みでどーぞ♪

このレシピの生い立ち

以前にネットで見つけたレシピを作ってみました。
レシピID : 3265232 公開日 : 15/06/29 更新日 : 15/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックCCN2XC☆
KFCのコールスローの味に似ていて、美味しかったです!作った翌日の方が味が馴染んでまた一段上の味で二日間美味しく頂きました⭐︎
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ゆっぴー母さん
時短の為に市販のコールスロードレッシングを使いましたが、このレシピのコールスローが大好きだから作り直しちゃいました(^^)
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pskh_t☆
初つくれぽですが、実はもう何度もこのレシピにお世話になってます!今回は倍量で作りました!美味しかったです!