コストコ肩ロースかたまり肉でチャーシュー

コストコ肩ロースかたまり肉でチャーシュー

Description

コストコの肩ロースかたまり肉を我が家だけで消費!

材料

コストコ肩ロース
一キロ
醤油
100cc
100cc
にんにく焼酎漬け
100cc
砂糖
50g

作り方

1

肩ロースの余り分(今回は一キロ)を食べやすい大きさに切り、フライパンで全面焼き色をつける。

2

写真

圧力鍋に全ての材料を入れる。
*この時に鍋に敷き詰めれると良い。

3

写真

圧力を中程度で20分

4

色が薄かったり、敷き詰めれてナイ場合は上下入れ替えて再圧力を。

コツ・ポイント

一気に作れて保存もできます。
そのまま食べたり、チャーシュー丼も最高☆

このレシピの生い立ち

コストコ肩ロースかたまり肉って安くて魅力的だけど、シェアせずに消費するには?と躊躇してたけど、チャーシューを作ると一気にクリア!
レシピID : 3266146 公開日 : 15/06/29 更新日 : 15/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/11/07

First tsukurepo mark
写真

レタスにカラシマヨで絶品です☆

☆すーちゃん☆

どんぶりで食べてたけど、レタスで巻いて食べるのもイイネ!