主人も認めた!豚とナスのコチュジャン炒め

主人も認めた!豚とナスのコチュジャン炒め

Description

✩人気検索トップ10入り✩ありがとー♡
暑くなってきた今からスタミナをつけといて下さい♪ご飯おかわり当たり前!

材料 (2人分)

豚こま肉
300g
ナス
大きめ1本
ネギ
お好きなだけ
☆酒
大さじ1
大さじ1
〇しょうゆ
大さじ2
〇砂糖
小さじ2
大さじ1

作り方

1

ナスを一口大に切り、水にさらしアクをとっておく♪
そして〇の調味料を全部混ぜ合わしておいてください♪

2

豚肉と☆を袋に入れもみもみする♪
もみもみして味が馴染んだら片栗粉を入れてもみもみ♪

3

ナスをフライパンで全面に焼き色をつけたら、豚肉を入れ火を通していく♪

4

ナスも豚肉も火が通ったら、〇の調味料をザーっと回し入れよくからめ、最後にネギをちらしたら完成です♪

コツ・ポイント

ポイント☆
豚肉に☆をよく揉みこんでおくこと!
コチュジャンはお好みで増やしたり減らしたりしてね(^^)

このレシピの生い立ち

毎日働いている旦那のために☆
エネルギーupのため(o^∀^o)
簡単で美味しいのをと思い作りました♪
レシピID : 3266292 公開日 : 15/06/29 更新日 : 15/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/09/02

写真

玉ねぎも入れて作りました!! 美味しかったです^^♪

なおSPF44

玉ねぎもありですね♡ 美味しそうなつくれぽありがとう(^^)

15/07/29

写真

茄子と豚はいつも味噌和えでマンネリだったので助かりました

にゃんこ♪(≧∀≦

味噌和え美味しそう♪レシピ教えてほしいですね✩れぽありがと♡

15/07/12

写真

簡単なのに美味しくて、ナス嫌いの旦那もOK!

shunkyo

ナス嫌いの旦那様も食べれたなんて嬉しすぎます♪ありがとー♡

15/07/10

写真

コチュジャン多めに。とっても美味しかった!最後のネギもGOOD!

クックBDHPR8☆

れぽありがとうございます♪コチュジャン多めも美味しいよね♡