千切りズッキーニのマリネ

Name: 千切り ズッキーニのマリネ
Cook time: 20 min
Yield: 2人分
Ingredients: ズッキーニ 1/2本; オリーブオイル 大1; 酢 大1; 砂糖 小1; 塩・胡椒 適量; 粉チーズ(なくても可) お好みで; にんにくチューブ 1〜2センチぐらい

Description

話題入り感謝です！
10分で出来るお手軽マリネです。スライサーがあれば、ほんと簡単♡

mikko6

材料（2人分）

ズッキーニ

1/2本

オリーブオイル

大1

酢

大1

砂糖

小1

塩・胡椒

適量

粉チーズ(なくても可)

お好みで

にんにくチューブ

1〜2センチぐらい

作り方

1

ズッキーニを千切りにします。スライサーを使うと楽チンです！
2

塩をまぶして5〜10分ぐらいおきます。この間にズッキーニ以外の調味料を混ぜておきます。
3

ズッキーニの水分を絞って、先ほどの調味料とあえたら出来上がり♪
4

塩胡椒は気持ち多めが美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしてね♡
5

runa10さんがハム入りでリピして下さいました！色味も味も良くなるアレンジ！流石です♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

特にありませんが、ズッキーニの水分をしっかり絞り、冷やしたほうが美味しいです♡

このレシピの生い立ち

旦那が焼いたり煮たりしたズッキーニ苦手なため、食べれるレシピを考え中です。
このレシピは美味しい！と言うて貰えました♡

レシピID : 3266341 公開日 : 15/06/29 更新日 : 18/08/29

このレシピの作者

mikko6

＊クックパッドアンバサダー2023＊
Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、3歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡