レンジで簡単！ちょこっとホワイトソース
sachi825
作り方
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1
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ボウルにバターを入れて、600wのレンジで1０〜20秒加熱して溶かし、小麦粉を加える
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2
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①を、ホイッパーでよく混ぜ合わせる（簡単に作るブール・マニエです）
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3
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牛乳を2〜3回に分けて少しずつ加え、3（ブール・マニエ）とよくなじませる
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4
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600wのレンジで約1分半加熱し、フツフツと膨らんできたら一旦取り出して塩コショウ・（コンソメ）で味を整え混ぜ合わせる
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5
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再び同じW数で加熱して、フツフツと膨らんできたら取り出して、全体を混ぜ合わせたら、出来上がり！
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6
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『バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡』（ レシピID : 4735837 ）
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7
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『ＨＭ☆カルボナーラピザ』( レシピＩＤ:5374181 )
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8
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『メゾンカイザー風クロックムッシュ♪』（ レシピID : 3324269 ）
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9
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『作り置きのミートソースで！ラザニア』（ レシピID : 5043205 ）
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余ったカレーで絶品！焼きカレードリア♪（ レシピID : 3266803 ）
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『朝食に！グラタントースト♡』（ レシピID : 4433696 ）
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コツ・ポイント
レンジの機能によっては、若干加熱時間が前後します。おうちのレンジに合わせて下さい！
その都度よく混ぜ合わせるのが、ダマにならず、滑らかに仕上げるコツです！
用途に応じて量を増やして下さい♪（倍量ずつが作りやすいです）
その都度よく混ぜ合わせるのが、ダマにならず、滑らかに仕上げるコツです！
用途に応じて量を増やして下さい♪（倍量ずつが作りやすいです）
このレシピの生い立ち
『ホワイトソース』（ベシャメルソース）がちょこっと欲しい時に作ってる、『お手軽ホワイトソース』です♪
コショウは、ホワイトペッパーを使用すると仕上がりがキレイです
2018/11/29トップ画像・工程写真差し替え、レシピ見直しました
コショウは、ホワイトペッパーを使用すると仕上がりがキレイです
2018/11/29トップ画像・工程写真差し替え、レシピ見直しました
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