彼氏喜ぶご飯22★手羽元のさっぱりお酢煮

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Description

材料あわせて煮るだけ。とっても簡単!ご飯にもあう!食欲ない時でもぺろり!多めに作って次の日がまーた美味いよ♪

材料 (2人分×2日分)

12本
サラダ油
大さじ1
★みりん
大さじ2
★酒(なくても可)
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★麺つゆ
大さじ2
★お酢
大さじ4
大さじ2
しょうゆ(仕上げ)
大さじ1
チリペッパー(なくても可)
お好み

作り方

  1. 1

    大きめの鍋にサラダ油を入れ、皮面を下にして焼き目がつくまで強火で焼く。

  2. 2

    材料の★印調味料の鍋に入れ、弱火にしてフタをする。※煮る時間は15分ほど。

  3. 3

    たまに手羽元をひっくり返し、味がまんべんなくつくように。

  4. 4

    仕上げにしょうゆとチリペッパー(お好み)をまわし入れ、5分煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

お鍋の深さと、手羽元の本数でお水の量を調整してください。調味料(たれ)に手羽元が半分ほど浸かればOKです。煮てる間はひっくり返してね。煮詰めるので水の量だけの調整で大丈夫です。※煮詰めすぎると味が濃くなるので15分ほどで十分です。

このレシピの生い立ち

手羽元が安かった!w 最初は甘辛く煮るつもりでしたが、食欲がなかったのでお酢を追加してみたら!美味しくて結局完食しましたw翌日は1日めと違って味が染みてこれまた美味しいです。弱火で煮ることで鶏もやわらか~。
レシピID : 3266972 公開日 : 15/06/29 更新日 : 15/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
写真
ひろひろひぃ
簡単でとても美味しかったです 娘にも分けてあげました
写真
柊さくら
作りおきに❤️味が染みてて美味しかったです\(^^)/

簡単で日持ちするので私もよく作り置きします!

写真
めろめろんそーだ
さっぱりしていて美味しく食べられました

週末の作り置きおかずに楽で便利なのでまたリピして下さいね!

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おにくぴよ。
彼氏が帰ってくる前につまみ食いしてしまう美味しさでした♡(笑)

つまみ食いも踏まえて、たくさん作ってくださいな笑