ナスと牛肉のチリソース炒め

Name: ナスと牛肉のチリソース炒め
Ingredients: 牛肉 150g; ナス(大きめ) 2本; 片栗粉 適量; 塩胡椒 各少々; ごま油 大1; 調味料; スイートチリソース 大3〜; 醤油 大1/2〜

Description

甘めのチリソースが牛肉とナスにピッタリ！食欲がなくてもご飯が進む進む♡とっても簡単レシピです♡

mikko6

材料

牛肉

150g

ナス(大きめ)

2本

片栗粉

適量

塩胡椒

各少々

ごま油

大1

■ 調味料

スイートチリソース

大3〜

醤油

大1/2〜

作り方

1: ナスを縦にきる。（大きさによりますが8等分ぐらい）フライパンにナスを入れ、塩を振りかけて炒める。

2: その間に牛肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒→片栗粉をまぶす。

3: ナスがしんなりしてきたら、ごま油を回しかけ、牛肉を投入。焦げないように気をつけて( ´ ▽ ` )ﾉ

4: チリソースと醤油を入れて完成！ナスの大きさによって、調味料の量を調節して下さい♡

5: スイチリで絶品味玉
ID:4916450
意外ですが手軽でおススメです。スイチリの消費にもいかがですか？

コツ・ポイント

ナスに塩をまぶして炒めることで、油なしでもしんなり♪
カロリーが気にならない方はたっぷり油をひいて、炒めて下さい♪

このレシピの生い立ち

夏に大量に出来るナスの消費に♪

レシピID : 3267771 公開日 : 15/06/30 更新日 : 19/08/10

このレシピの作者

mikko6

＊クックパッドアンバサダー2021＊
Instagram→@mikkoro1017
2009年キッチン開設＊徳島在住　1歳3歳6歳のママです。
大食い家族なので、皆様の美味しいレシピに日々助けられています
つくレポも感謝の気持ちでいっぱいです♡
自分の覚書もかねてレシピ更新しています

好きなもの
パン作り、旅行、珈琲、チーズ、ドライフルーツ
どうぞ宜しくお願いします

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あやちん０８１６ 2020年01月27日 04:40

Mikkoさん☆

おはようございます!!
いつも温かいれぽ、有難うございます♡

「ナスと牛肉のチリソース炒め」
「10分で副菜！ほうれん草と卵のサラダ」
も、とてもおいしくいただきました♪

関係ない話ですが、
先日作ったファントミラージュのケーキ。
クックサポートからメールが来て
「キャラクターが全面に出過ぎてるので
削除してもらえないか」と言われました。

私は「ドールケーキ」であることを主張し
何とかご理解を得られ、事なきを得ましたが
ここみちゃんが乗っていないケーキなんて
ドールケーキじゃない！と強く思いました(;^_^A

Mikkoさんなら分かって下さると思い
愚痴ってしまいました、すみません!!

今週も頑張りましょうね♡

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