ナスと牛肉のチリソース炒め

ナスと牛肉のチリソース炒め

Description

甘めのチリソースが牛肉とナスにピッタリ!食欲がなくてもご飯が進む進む♡とっても簡単レシピです♡

材料

牛肉
150g
ナス(大きめ)
2本
適量
塩胡椒
各少々
大1
調味料
スイートチリソース
大3〜
醤油
大1/2〜

作り方

  1. 1

    ナスを縦にきる。(大きさによりますが8等分ぐらい)フライパンにナスを入れ、塩を振りかけて炒める。

  2. 2

    その間に牛肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒→片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ナスがしんなりしてきたら、ごま油を回しかけ、牛肉を投入。焦げないように気をつけて( ´ ▽ ` )ノ

  4. 4

    写真

    チリソースと醤油を入れて完成!ナスの大きさによって、調味料の量を調節して下さい♡

  5. 5

    写真

    スイチリで絶品味玉
    ID:4916450
    意外ですが手軽でおススメです。スイチリの消費にもいかがですか?

コツ・ポイント

ナスに塩をまぶして炒めることで、油なしでもしんなり♪
カロリーが気にならない方はたっぷり油をひいて、炒めて下さい♪

このレシピの生い立ち

夏に大量に出来るナスの消費に♪
レシピID : 3267771 公開日 : 15/06/30 更新日 : 19/08/10

このレシピの作者

mikko6
*クックパッドアンバサダー2022*
Instagram→@mikkoro1017
2009年キッチン開設*徳島在住 2歳4歳7歳、3人のママです。
大食い家族なので、皆様の美味しいレシピに日々助けられています
つくレポも感謝の気持ちでいっぱいです♡
自分の覚書もかねてレシピ更新しています

好きなもの
パン作り、旅行、珈琲、チーズ、ドライフルーツ
どうぞ宜しくお願いします

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あやちん0816 2020年01月27日 04:40
Mikkoさん☆

おはようございます!!
いつも温かいれぽ、有難うございます♡

「ナスと牛肉のチリソース炒め」
「10分で副菜!ほうれん草と卵のサラダ」
も、とてもおいしくいただきました♪

関係ない話ですが、
先日作ったファントミラージュのケーキ。
クックサポートからメールが来て
「キャラクターが全面に出過ぎてるので
削除してもらえないか」と言われました。

私は「ドールケーキ」であることを主張し
何とかご理解を得られ、事なきを得ましたが
ここみちゃんが乗っていないケーキなんて
ドールケーキじゃない!と 強く思いました(;^_^A

Mikkoさんなら 分かって下さると思い
愚痴ってしまいました、すみません!!

今週も頑張りましょうね♡
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