ナスと牛肉のチリソース炒め

ナスと牛肉のチリソース炒め

Description

甘めのチリソースが牛肉とナスにピッタリ!食欲がなくてもご飯が進む進む♡とっても簡単レシピです♡

材料

牛肉
150g
ナス(大きめ)
2本
適量
塩胡椒
各少々
大1
調味料
スイートチリソース
大3〜
醤油
大1/2〜

作り方

1

ナスを縦にきる。(大きさによりますが8等分ぐらい)フライパンにナスを入れ、塩を振りかけて炒める。

2

その間に牛肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒→片栗粉をまぶす。

3

ナスがしんなりしてきたら、ごま油を回しかけ、牛肉を投入。焦げないように気をつけて( ´ ▽ ` )ノ

4

写真

チリソースと醤油を入れて完成!ナスの大きさによって、調味料の量を調節して下さい♡

5

写真

スイチリで絶品味玉
ID:4916450
意外ですが手軽でおススメです。スイチリの消費にもいかがですか?

コツ・ポイント

ナスに塩をまぶして炒めることで、油なしでもしんなり♪
カロリーが気にならない方はたっぷり油をひいて、炒めて下さい♪

このレシピの生い立ち

夏に大量に出来るナスの消費に♪
レシピID : 3267771 公開日 : 15/06/30 更新日 : 19/08/10

このレシピの作者

*クックパッドアンバサダー2021*
Instagram→@mikkoro1017
2009年キッチン開設*徳島在住 1歳3歳6歳のママです。
大食い家族なので、皆様の美味しいレシピに日々助けられています
つくレポも感謝の気持ちでいっぱいです♡
自分の覚書もかねてレシピ更新しています

好きなもの
パン作り、旅行、珈琲、チーズ、ドライフルーツ
どうぞ宜しくお願いします

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (40人)

2021/07/02

写真

久々に作りました♪しめじも入れて♪チリソースで食欲UP!牛肉でスタミナつけます!

mikko6

2021/06/16

写真

チリソースで食欲出ますね

よちりん

2021/06/05

写真

セリご飯に添えて頂きました。チリソースの辛みで食が進みます

よちりん

2021/05/25

写真

テレワーク中の旦那さんの昼食に作りました

よちりん

1 2 3 4 5
あやちん0816 2020年01月27日 04:40
Mikkoさん☆

おはようございます!!
いつも温かいれぽ、有難うございます♡

「ナスと牛肉のチリソース炒め」
「10分で副菜!ほうれん草と卵のサラダ」
も、とてもおいしくいただきました♪

関係ない話ですが、
先日作ったファントミラージュのケーキ。
クックサポートからメールが来て
「キャラクターが全面に出過ぎてるので
削除してもらえないか」と言われました。

私は「ドールケーキ」であることを主張し
何とかご理解を得られ、事なきを得ましたが
ここみちゃんが乗っていないケーキなんて
ドールケーキじゃない!と 強く思いました(;^_^A

Mikkoさんなら 分かって下さると思い
愚痴ってしまいました、すみません!!

今週も頑張りましょうね♡