スイカとメロンのジャースイーツ
HIROマンマ
作り方
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1
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水にゼラチンを加えふやかしておく
※10分くらい
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2
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氷水にあてたボールで生クリームを
6~7分立てくらいに泡立てる
※写真のようにとろっとした感じまで
※泡立て過ぎに注意
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3
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①を600wのレンジで20秒ほど温めて溶かす
※家庭のレンジによって様子を見ながらとかしてください
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4
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②にカルピスを加え混ぜ、③も加えて混ぜる
※これでカルピスムースの完成☆
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5
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フルーツをくり抜きます
※我が家は無印さんの小さじを使用
果物のくり抜きスプーンがあればそれを使います
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6
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くるりとフルーツをくり抜きます
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7
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スイカもくり抜いて
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8
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メイソンジャーに
まず、1/3量分のムースを入れます
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9
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次にスイカ→1/3量分のムース→メロン→1/3量分のムースを重ねていく
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10
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蓋をして冷蔵庫で冷やし固める
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11
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蓋を外してトップにフルーツを飾る
スイカとメロンの皮を薄く切って飾っても♪
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12
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夏を感じるスイーツ完成！
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コツ・ポイント
手順④でクリームがゆるい場合はボールを氷水に当てて冷やし、トロッとしてからジャーに詰めていきます
カルピスはいろいろなフレーバーのものが出ているのでそれを使っても◎
甘みはカルピスだけなので甘すぎず、フルーツとよく合います
カルピスはいろいろなフレーバーのものが出ているのでそれを使っても◎
甘みはカルピスだけなので甘すぎず、フルーツとよく合います
このレシピの生い立ち
家にスイカとメロンがあったので、
夏らしいジャースイーツを作ってみました
夏らしいジャースイーツを作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
HIROマンマ
