レンジで簡単☆お野菜と茸の和風オムレツ

レンジで簡単☆お野菜と茸の和風オムレツ

Description

人気検索1位!調味料はお醤油だけ☆甘い野菜とたくさんの茸で卵に味が染み渡ります♪レンジを使ってパパっとおいしい卵料理☆

材料 (4人分)

4こ
しめじ
1/2房
エリンギ
1本
玉ねぎ
1/2こ
人参
好きなだけ(1つかみ)
醤油
小さじ2,5

作り方

1

玉ねぎは薄切りしたらレンジで3分半くらいレンジでチン。

2

きのこは水で洗い、にんじんはスライサーでする。

3

写真

具材を好きな形の耐熱皿にバランスよくいれて、卵(醤油いり)を流し入れる。

4

写真

卵が固まるまでチンしたら完成!2分半分を何回か繰り返しました。耐熱皿そのままで出してもおしゃれです。

5

写真

耐熱皿を逆さにして大きなお皿にいれるとこんな感じ☆切って取り分けて食べてもパーティみたいで楽しいです。

コツ・ポイント

耐熱皿に具材と卵をいれる前に、クックパー(クッキー等焼くときに下に敷くもの)を敷いておくと、大きなお皿に移すときに楽で、きれいな形を保てます^ω^

このレシピの生い立ち

スパニッシュオムレツみたいな、厚くて形が整っているオムレツを簡単に作りたくて☆とれたてきのこをたくさん買ったのでいっぱいいれました^ω^やっぱりレンジを使うと楽です♪
レシピID : 3268555 公開日 : 15/06/30 更新日 : 15/07/20

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