手作り柚子茶のパウンドケーキ☆

（準備）
マーガリン、卵は室温にもどしておき、薄力粉はバーキングパウダーと一緒にふるっておきます。

ボールにマーガリンを入れ、泡だて器（又は電動ミキサー）で練ります。なめらかになったら三温糖を加えなじむまで混ぜます。

卵１個を入れ、さらに混ぜなじませたらゴムベラに変えて、ふるった粉類の半量を入れさっくりと混ぜます。

型に入れてあらかじめ余熱しておいたオーブンで１７０℃で１５分、さらに１６０℃に下げて３０～４５分焼きます。

焼きあがったら（紙型以外は取り出す）熱いうちに柚子茶（分量外）を上部の表面に塗り、粗熱がとれたらラップに包みます。

小型の焼き型でもＯＫです！焼き時間は温度を下げてから約１０分。