サーモンのヨーグルトソースがけ

サーモンのヨーグルトソースがけ
サーモンをさっぱりしたヨーグルトソースで!

材料 (2人分)

サーモン
2切
ヨーグルト(プレーン)
大さじ4
5、6枚
香菜
1/2房
小さじ2
適量

作り方

1

写真

ミント、香菜を細かく刻み、ヨーグルト、レモン汁と合わせ、塩で味を整える。

2

フライパンにオリーブオイルをひき、中火に温める。
片面約3、4分ずつ焼く。

3

焼き上がったサーモンにヨーグルトソースをかければ完成!

コツ・ポイント

ミントでより一層爽やかに!
個人的には香菜が大好物なのでソースにいれてますが、苦手な方省いてもOK!

このレシピの生い立ち

ハーブを活用してひと味かわったソースを作ってみました!サーモンだけでなく、メカジキや白身魚のフライでもオススメです!
レシピID : 3268665 公開日 : 15/06/30 更新日 : 15/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」