夏に最高☆ツナカレーブルグルサラダ
みきぽん日記
作り方
-
-
1
-
ブルグルをたっぷりのお湯で茹でます。
-
-
-
2
-
今回は、市販のインドのカレーペーストを利用しました。
-
-
-
3
-
湯切りしたブルグルに、調味料、漬け汁ごとのシーチキン、角切りした野菜、みじん切りしたミントを加えます。
-
-
-
4
-
よく合えたら、冷蔵庫で３０分程冷やします。お皿に盛りつけたら完成です。
-
-
-
5
-
取り分けて、そのままでも、ヨーグルトをかけて食べても、美味しいです♪
-
コツ・ポイント
今回は、写真撮影用に、具材を少しずつ残して、上にトッピングしていますが、全部混ぜ込んでOKです。プチプチとしたブルグルと、シャキシャキの野菜の食感がグッド☆トルコ料理のアレンジなので、ヨーグルトやレモン、ハリッサ（唐辛子ソース）も合います♪
このレシピの生い立ち
はごろもフーズ『シーチキンL』の『おいしさゴロッと簡単本気夏カレー』のレシピコンテストに参加するメニューとして考えました。簡単で、作り置きしておけるので、パーティー料理としても、とてもおすすめです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みきぽん日記
