ランチに!5分で★ピリ辛ごま味噌そうめん

ランチに!5分で★ピリ辛ごま味噌そうめん

Description

5分でスープが完成♪
優しい豆乳の後に、ガツンと来る辛さがやみつき♥
豆乳嫌いな方も虜にしちゃいました♥(作レポ情報)

材料 (お一人様)

【スープ】
みそ
大さじ1
小さじ1/3~1/4
鶏ガラの素
小さじ1
小さじ1
【具】
1個
きゅうり
1/3本
人参
適量
ラー油
お好みで
ごま
お好みで

作り方

1

胡瓜は 千切り

人参は皮をむき、
ピーラーで 薄くスライスしたのを千切り

2

写真

ボウルに スープの材料をいれる。

※豆乳は 少しだけ加えてまぜる。

3

写真

みそ等がとけたら、
豆乳を全部加える。

5分で スープ完成!

4

写真

素麺をゆがき、器にもる。
スープと 具を加えて完成!

お好みでラー油やごまをふる。

5

半熟卵は
熱湯に5分、火を消し3分放置したあと
すぐに冷水に取り、完成です。

冷蔵庫から出したての卵を使いました。

6

写真

他に★
豆乳ゴマみそそうめん
ID:3262077

7

写真

他に★
ぶっかけ食べるラー油そうめん
ID:3319964

8

写真

2015/8/9
人生はじめての話題入りに感激です!泣(;o;)

ありがとうございます♥感謝の気持ちでいっぱいです

9

写真

2015/8/13
人気検索で1位を頂きました。
ありがとうございます!(。´Д⊂)

10

【素敵アレンジ】
お友達が素麺のツケダレや、豚しゃぶサラダのドレ代わりにも使ってくれました。感激です(。´Д⊂)

コツ・ポイント

味が濃かったら、豆乳を追加してお好みで調節ください。

豆板醤(1人前)は 小さじ1/2 結構辛い
1/3~1/4位オススメです

人参はピーラーで薄くスライスすると生でも違和感なく食べれます
これでゆで時間省略★

このレシピの生い立ち

豆乳そうめんレシピの辛いアレンジを作りたくて考えました。

簡単ランチなので、冷蔵庫にありそうな野菜、具を使いました。

他に トースターで焼いたベーコンや、刻みネギ、もやし、韮、挽き肉と、何でも合いそうです。
レシピID : 3268907 公開日 : 15/07/14 更新日 : 16/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (59人)

19/07/21

写真

こんにゃく麺で色悪くて謝!ラー油と豆板醤多め♡さっぱり美味

はるか*ワーママ

ピリリと辛そうな麺が 元気を出してくれそうですね!レポ感謝♡

18/11/02

写真

とても簡単に美味しいランチが出来ました♡

hiromi0163

行列が出来るラーメン屋の様な写真にお腹なりました♡笑 感謝♡

18/08/18

写真

ランチに♪とっても美味でした(*´꒳`*)簡単だしハマりそう〜

ぽめchan

なんてオシャレな盛付♡喜んでもらえて感激です♡ありがとう♡♡

18/08/02

写真

まろやかで私の大好きな味になりました!ありがとうございます♡♡

_まなさん

まぁ♡なんて美味しそうな♡お店の写真みたいです♡ありがとです

1 2 3 4 5