バターなし☆抹茶&ホワイトチョコマフィン

バターなし☆抹茶&ホワイトチョコマフィンの画像

Description

家にあるものでささっとできちゃう!
慣れたら30分位でできるかも。
バターなし、砂糖控えめ。お茶っ葉も入れてヘルシーに。

材料 (直径約6.5cmマフィン型で4-5個位)

100g
5g
砂糖
コーヒー用スプーン6杯山盛り
お好みでお茶の葉
大さじ1
100cc
サラダ油
50cc
1個
(型に塗る油)
適量
(お好みでピーナッツやアーモンド)
適量
(湯せん用の熱湯)
適量

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに薄力粉、抹茶、ベーキングパウダー、砂糖、お茶の葉入れて、泡立て器でよく混ぜておく。

  2. 2

    オーブンを180度に予熱開始。

  3. 3

    別のボウルを2個用意し、下のボウルに熱湯を、上のボウルに牛乳とホワイトチョコを入れ、混ぜながらチョコを溶かす。

  4. 4

    チョコが溶けてトロミが出たら、湯せんから外してサラダ油を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
    卵も投入して、よく混ぜる。

  5. 5

    粉が入ったボウルに、牛乳等の液体を加え、スパチュラさっくり混ぜる
    注!あまりしっかりと混ぜすぎない事!

  6. 6

    油を軽く塗ったマフィン型に生地を入れ、180度、18-23分位焼く。
    焼く直前にナッツをパラパラ散らしても素敵♡

  7. 7

    竹串刺して、何も付いて来なければ完成。
    べたつくようなら3〜5分追加で焼く。

コツ・ポイント

チョコは完全に溶けてなくてもOKです。
ちなみに私は製菓用のボタン型チョコを使用。

材料は少なめの4個で作ってますが、まとめて作りたい時は2倍で8個、3倍で12個にも計算しやすい配合かと思います。

このレシピの生い立ち

家に常備してる材料で、食べきれる分のヘルシーマフィンを作りたくて。
今度は卵をヨーグルトにして、試してみたいな^_^
レシピID : 3269146 公開日 : 15/07/01 更新日 : 17/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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mimimamai
簡単美味しくできました!ありがとうございました

素敵なつくれぽありがとうございます^ ^綺麗な焼き上がり☆

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さかな830
美味しくきれいに出来ました(//∇//) ありがとうございます♪

素敵な初つくレポありがとう♡よかったらまた作って下さいね^^

初れぽ
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haru7992
分量参考にさせていただきました!美味でした!またリピします♪

おいしそうな焼き加減♡つくれぽ感謝です(^_^)