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簡単リンクラーメン屋！とろ〜り半熟煮卵！うまっ
作り方
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まず半熟卵を作ります！
このレシピを参考にしてください！
ID 3269167
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まずは合わせ調味料を鍋に計り、火にかけて沸騰させます！
沸騰させ、アルコールをとばします！
沸騰を1分ほどでとびます！
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3
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次に☆印の付いた調味料を合わせておきます！
しょうゆを沸騰させないようにするためです！
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4
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アルコールがとんだら先ほどの☆印の調味料と混ぜ合わせ
別の容器で人肌程度に冷まします！
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※冷ますことで
余計な火が入らずに固まるのを防ぎます！
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何でもいいので袋を用意してください！
今回はスーパーのただで頂ける小さい袋を用意しました！
卵も一つです！
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卵と先ほどの調味料を入れ
空気が入らないように密封してしばってください！
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※袋の中が真空状態になり
タッパーなどでするよりも少量の調味料で全体がなじむので
経済的にも！
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あとは完成を待つだけ！！
僕は夜寝る前に作って
次の日の朝や昼に食べるので
8〜12時間ほど漬け込みます！
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朝や昼にできあがった煮卵をご飯の上にのっけて食べるだけでも
すごく贅沢な気分になります！
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お好みでカツオぶしや
ネギをのって食べても絶品で、朝から幸せです！
ぜひ、食べてみてください！
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今回はポテトサラダを作り上にのせました！
この組み合わせがあわないわけがない！
うんまぁ〜〜！！！
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ID 2710736
これは美味い！
絶賛の嵐！
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ID 3378355
簡単なのにプロの味？！
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ID 2646799
中華の定番！
簡単なのに、これから得意料理になるの間違いなし？！
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ID 3488524
煮卵にプラスでつまみ感UP！
コツ・ポイント
時間厳守！
このレシピの生い立ち
ラーメン屋の店主から教えてもらった煮卵です！
レシピID : 3269149
公開日 : 15/07/01
更新日 : 15/11/02
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16/08/20
ありがたいです！！ ぜひ、リピしまくってください！！
15/10/26
すごくありがたいです！ ぜひ他のも参考にして頂けると光栄です