和風紅イモ冷し麺♪
サンサンクッキング
作り方
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1
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生紅イモ麺は４分３０秒程茹で、冷水にさまして水気を切ります。
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2
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生野菜は食べやすい大きさにカットします。
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3
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鶏ささみ肉は、茹でて冷まし、手でさきます。
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4
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器に紅イモ麺、生野菜を盛り付けて麺つゆをかけて召し上がり下さい。
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5
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つけ麺で頂く場合は、めんつゆにもずくを合わせ盛り付けします♪
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コツ・ポイント
天かすを振り掛けると、こくがでて味にアクセントが出ます。
色麺を楽しんで、季節の生野菜を添えてお召し上がりください。
色麺を楽しんで、季節の生野菜を添えてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
沖縄の食材を使ったメニューを考案いたしました。
紅イモ麺は見た目も良く、女性に大人気です！！
つけ麺や、冷しでつるっとのど越しがよく頂けます。
紅イモ麺は見た目も良く、女性に大人気です！！
つけ麺や、冷しでつるっとのど越しがよく頂けます。
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