手抜きフライドチキン☆アメリカ南部風

手抜きフライドチキン☆アメリカ南部風

Description

手作りで安心で簡単に風味を楽しめるようにしました。 うちはハーブ沢山! 子供は市販品は食べてくれません。嬉しいような…⁈

材料 (2人分)

鶏手羽元
8本
塩(漬け込み塩水用)
小さじ半分
塩(できれば天然塩)
小さじ1
ホワイトペッパー
小さじ半分
大さじ1
セージ(お好みで)
小さじ1/4
片栗粉か米粉(小麦粉でも)
大さじ6くらい
お鍋に合わせて適宜

作り方

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コツ・ポイント

チリパウダー小さじ半分~1杯入れると、大人味でオススメです!ビールのお供にはブラックペッパーに替えたりカレー粉入れたり等お試しください。
手順3までやっといて、夕飯直前に衣付けして揚げてます。実は9時間ハーブ漬けてたり…?

このレシピの生い立ち

去年から子供が手羽元ファンになり、週1で作ってます…。アメリカに住んでた時は見向きもしなかったのに…。ちなみに幼児食はナマズのかば焼き風とか白身魚とオクラのみそ炒めとか食べさせてました。涙。
レシピID : 3269657 公開日 : 15/07/02 更新日 : 16/02/11

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