クリチいらず☆マーマレードチーズケーキ♫
Description
マーマレード以外のジャム(ブルーベリーやストロベリー)でもOK。マーマレードは余っても料理に使えるので選びました。
材料
(直径16㎝型2つ分)
作り方
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1
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オレンジの飾りを薄いくし切りにカットしておく。
飾りはなくても大丈夫。
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2
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ボウルにヨーグルトを入れる。ホエイ(ヨーグルトの水分)も気にせず入れる。
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3
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マーマレード、砂糖を加えてよく混ぜる。甘いのが苦手な方は砂糖を無くしても、ジャムの甘みがあるのでいいですよ☆
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4
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ホットケーキミックスを加えて、ダマにならないようしっかり混ぜる。
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5
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ときほぐした卵を、2〜3回に分けて混ぜていく。もったりした感じだけど、混ざりやすいです。
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6
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こんな感じで黄色い生地になりました。
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7
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型に流し込み、底を軽く床にトントン打ちつけて中の空気を抜く。オレンジの飾りは重くて沈むので、まだ乗せません。
*コツ参照
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8
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オーブンを190℃に予熱し、50分焼いていく。
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9
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オーブン庫内によって温度差があるので、40分経ったら上下左右入れ替える。オレンジの飾りを乗せるなら、この時手早く乗せる。
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10
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焼きあがったら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてできあがり☆オーブンから出したらしぼんでいきます。
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11
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2016.6.26.
つくれぽ10人達成致しました☆美味しそうな写真&ステキなコメントありがとうございます(^^)
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12
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2016.7.17.
つくれぽ20人達成致しました☆たくさんのアレンジなども載せてくれて、ありがとうございます(^^)
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13
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2017.2.10
つくれぽ30人達成しました☆皆さんのつくれぽを見てると、私も勉強になります(^^)
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コツ・ポイント
型から抜く時は、しっかり冷やしてからをオススメします!
*今回の型は市販の紙型を使いましたが、ステンレスの型を使う時はクッキングシートで底と周りに敷いてから生地を流し込んでください。
*今回の型は市販の紙型を使いましたが、ステンレスの型を使う時はクッキングシートで底と周りに敷いてから生地を流し込んでください。
このレシピの生い立ち
クリームチーズは高いので…(+ +;)
油分がないので洗い物も楽です♫
油分がないので洗い物も楽です♫