島尻そば

島尻そば

Description

新発売の島尻そばは、沖縄そばにしても美味しいですが、細麺なので焼きそばにしてもgood♪

材料 (2人分)

島尻そば
400g
味付け三枚肉
4枚
そばだし(濃縮)
40g
島ねぎ(小口切り)
適量
紅生姜
適量
お湯
600cc

作り方

1

写真

島尻そばは各量販店にて発売中です!!
400g(2食分)

2

写真

味付け三枚肉は5枚入りで各スーパーにて販売中です。
湯煎でそのまま温めておきます。

3

写真

沖縄そばだし(濃縮)は、1本で18人分の沖縄そばだしがとれます。チャンプルーの調味料としても使用出来ます。

4

←どんぶりに沖縄そばだしを20g入れ熱いお湯を300cc注ぎます。

5

沸騰したお湯に島尻そば200gを10秒程茹で湯切りし、どんぶりに入れます。

6

島尻そばのトッピングに味付け三枚肉、島ねぎ、紅生姜を盛り付けします。

コツ・ポイント

ひと手間かけて豚骨でダシをとったり、煮付けした三枚肉をトッピングした沖縄そばは最高~♪ですが、時間短縮で温めるだけの簡単に調理できる沖縄そばもポイントが高いです)^o^(

このレシピの生い立ち

沖縄の各量販にて島尻そばが発売されましたが、茹麺以外にも、そばだしや味付け三枚肉が陳列されている事をご存知でしたか?よく見てみると、味付三枚肉やソーキ肉も茹麺の近くにおいて有りますよ!お家でも美味しく食べてもらえる様ご紹介致しますね!!
レシピID : 3270019 公開日 : 15/07/01 更新日 : 15/07/01

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