今日作ったキムチチャーハン

どうしても残っていたキムチを使いたかった。あと卵が1個残っていたので使ってしまいたかった。で作ってみたのがこれでした。

材料 (1人分)

キムチ
大さじ2くらい
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
2枚
1個
ごはん
一人分
塩・コショウ
適宜
醤油
大さじ1くらい?

1

玉ねぎはみじん切り、ベーコンとキムチも細かく切る

2

ベーコンを炒め、出た油で玉ねぎを炒める

3

キムチ投入、ざっと炒めて、卵のといたのも入れて、ざざざっと炒める

4

ごはん投入、まんべんなくまぜて、味をみる。塩とコショウとお醤油で調整。

コツ・ポイント

わたしの場合味が薄かったので、最後にお醤油をかなり入れました。でもちゃんとキムチの味は残ってました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 32705 公開日 : 01/10/23 更新日 : 04/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」