トマトときゅうりのごろごろマリネ

トマトときゅうりのごろごろマリネ
トマトもきゅうりも大き目にざくざく切ってマリネ液に漬けるだけ!
甘酸っぱい風味が夏にぴったりです。

材料

トマト
3~4個
胡瓜
3本
マリネ液
お酢
大さじ5
砂糖
大さじ5
小さじ2
胡椒
お好きなだけ

1

トマト・胡瓜は乱切りにする。

2

写真

マリネ液の材料をよく混ぜトマトときゅうりを漬ける。

3

冷蔵庫で30分以上漬けて冷やしてからいただく。途中混ぜてあげるとより味がしみ込んで美味しい。

コツ・ポイント

マリネ液とトマトの汁が混ざってより美味しくなるのでプチトマトではなく普通サイズのトマトで漬けた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

トマトをたくさんいただいたので作ってみました。
おやつ感覚でバクバク食べられちゃいます。
翌日のしみ込んだマリネも美味しいー!
レシピID : 3271118 公開日 : 15/07/05 更新日 : 15/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

120 (110人)

19/05/14

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美味しかったです♪

mumamma

つくれぽありがとうございます!

19/05/12

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私好みの味で美味しい♡切って浸けるだけでできる手軽さも嬉しい♪

ポニーリボン

つくれぽありがとうございます!

19/05/12

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砂糖半量にしました。簡単でとっても美味しかったです(^^)!

berryあい

つくれぽありがとうございます!

19/05/11

写真

酢が多いかな?と思ったけど絶妙なマリネ液美味しかった♡娘も絶賛♬

なーなちゃん

つくれぽありがとうございます!

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