グリルパンで焼くだけ 和牛さがりと野菜編

グリルパンで焼くだけ 和牛さがりと野菜編

Description

塩と脂を気にしてる方にオススメ!牛肉と野菜の旨みを存分に味わえます(*^^*) ワイン、進んじゃうよ〜♬

材料 (2人分)

和牛サガリ
2枚
付け合わせ①
オクラ・インゲン
適量
付け合わせ②
トマト
中4コ
バジルの葉
2枝
マルタ産の海塩・レモン
ほんの少し
国産レモン
適量
美味しいオリーブオイル
大さじ半分
付け合わせ③
ジャガイモ
大1コ
好きな香辛料
適量
大さじ2

作り方

  1. 1

    付け合わせ①はグリルパンで焼くだけ。

  2. 2

    付け合わせ②はトマトは1/8サイズにカットし、全てを混ぜ合わせる。冷やしておく。

  3. 3

    付け合わせ③のジャガイモは細く細くカットし、小さいフライパンで2回に分けてゆっくり焼く。4等分にカットしお皿に盛り付け。

  4. 4

    火をつけてないグリルパンに牛肉を置き火をつける。向きを変え焼き目をつける。両面焼いたら休ませる。

  5. 5

    写真

    食べる直前に④の、牛肉をカットし盛り付ける。わさびで食べる。

コツ・ポイント

牛肉はグリルパンに乗せてから火をつける。 休ませ、食べる直前にカットする。
塩を使わないで食べるので、ソルトカット実現!(牛肉とグリル野菜)

このレシピの生い立ち

グリルパンで焼くだけメニューにはまってます(*^^*) 簡単だも〜ん ♡⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾♡
オットの健康管理のため〜〜でもあるかも。
レシピID : 3271128 公開日 : 15/07/01 更新日 : 15/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2018年10月18日

初れぽ

グリルで焼いてみました。とても美味しかった。簡単なアイディア♪

レポありがとぅ(*^o^*)簡単調理で毎日美味しくですね☆

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