スパイシーからし照り豚ロース☆厚の画像

Description

簡単!短時間でできる!是非作ってみてください.。o(♡)

材料 (二人分)

↓下味
塩、ブラックペッパー
少々
適量
↓ソース
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆からしチューブ
小さじ1と1/2
☆にんにくチューブ
小さじ1
↓焼き用
サラダ油
大さじ1
↓お供
好きなだけ!

作り方

  1. 1

    豚ロースを筋切りします。
    (包丁を立てて、赤身と脂身に垂直に切り込みを入れる。間隔は2-3cm程度)
    両面やります。

  2. 2

    さらに、両面、フォークで細かく刺し、味が染み込みやすくします。

  3. 3

    豚ロースに塩、ブルックペッパーを揉み込み、片栗粉をまぶします。(片栗粉は両面に薄く軽く)

  4. 4

    フライパンにサラダ油をしき、豚ロースを軽く焼きます。その間にソース☆を混ぜて合わせます。

  5. 5

    軽く火が通ったらソースを入れ、豚ロースにいい感じの焼き目がつくまで焼きます。

  6. 6

    そしてお皿に盛り付けたら出来上がり☆
    レタスなどと一緒に盛ると、より美味しそうに見えます!というか美味しいです♪

コツ・ポイント

火加減は終始強火で大丈夫ですが、焦げないようにしっかり見ながら焼いてください( ੭ ˙⚰˙ )੭

このレシピの生い立ち

からしを入れて焼いてって言われたので、適当に作ってたら出来ました。笑
今では生姜焼きより、なんとかソテーより、この焼き方味付けが一位にランクインしてます( ੭ ˙꒳​˙ )੭♡
レシピID : 3271263 公開日 : 15/07/02 更新日 : 15/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
たはぴのかか
からしがいい仕事していてめちゃめちゃ美味しかったです!!我が家の定番にしまーす!!
写真
aaaaaaaai
からしソースは初めて!ご飯が進む味でくせになる味ですねー♡

つくれぽ感謝です♡ 写真も美味しそう(*´ェ`*)

写真
ひよこ777
からし料理初でした!美味しいです(*^^*)また作ります!

作っていただいて感謝♡からし料理ってなかなかないですよね!

写真
クック1Y5T58☆
薄切り肉&玉葱プラスでつくりました。ご飯がすすみました。

アレンジつくれぽありがとうございます!とても美味しそうです✨