じゃがいもだけのコロフワコロッケ~♪

じゃがいもだけのコロフワコロッケ~♪

Description

フワ~サクッ☆これは美味しいですよー!

材料 (2~3人分)

じゃがいも
2個
○バター
10g
○生クリームor牛乳
大1
○塩
少々
○砂糖
大1/2
小麦粉
適宜
1/2個
1カップ

作り方

1

ジャガイモは適当な大きさにきって茹で、粉ふき芋にします。熱いうちにマッシャーでつぶし、○を加えてよく混ぜます。

2

写真

冷めたら、2㌢くらいに丸めて、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて170℃の油でこんがり揚げます。

コツ・ポイント

油で揚げるときはこまめにそっと転がしてください。すぐ狐色になるので揚げすぎに注意☆

このレシピの生い立ち

出会ったマッシュポテトが美味しくて、すぐコロッケにしたいと考えました♪おつまみや、子供のおかずにどうぞ~☆
レシピID : 327151 公開日 : 07/02/06 更新日 : 07/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

19/07/06

写真

倍量もすぐ無くなりました♡レシピ感謝!

ヒメコ

作って下さり、ありがとうございます♡とっても嬉しいです‼︎

19/02/19

写真

最高に美味しい☆娘と作れました!レシピ感謝です!

クックFQUQWK☆

作ってくださってありがとうございます♡とっても嬉しいです‼︎

18/03/29

写真

コンソメで砂糖少な目にしてみました 冷凍保存 試食完璧でした

パンジー桃子

作ってくださってありがとうございます♡とっても嬉しいです‼︎

16/05/31

写真

とっても美味しくできました!

るん太100

作ってくださってありがとうございます♡とっても嬉しいです‼︎

たもたん 2008年03月20日 15:35
ianoさん、はじめまして~!

ひき肉が無くジャガイモだけのコロッケを作りたく検索していてこちらのレシピに出会いました~^^

中がほっくりしっとりで甘くて衣サクサクで本当に美味しいコロッケでした~。
写真の画像だと大きそうに見えますが、実際は結構小ぶりです^^
たくさん作ったので、余った分は今夜のカレーに添えさせていた抱きます!
ianoさんのレシピ二夜連続堪能でしす~(m^ェ^m)

本当にご馳走様でした~❤