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簡単リンクじゃがいもだけのコロフワコロッケ～♪
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ジャガイモは適当な大きさにきって茹で、粉ふき芋にします。熱いうちにマッシャーでつぶし、○を加えてよく混ぜます。
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冷めたら、２㌢くらいに丸めて、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて１７０℃の油でこんがり揚げます。
コツ・ポイント
油で揚げるときはこまめにそっと転がしてください。すぐ狐色になるので揚げすぎに注意☆
このレシピの生い立ち
出会ったマッシュポテトが美味しくて、すぐコロッケにしたいと考えました♪おつまみや、子供のおかずにどうぞ～☆
レシピID : 327151
公開日 : 07/02/06
更新日 : 07/02/06
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ひき肉が無くジャガイモだけのコロッケを作りたく検索していてこちらのレシピに出会いました～＾＾
中がほっくりしっとりで甘くて衣サクサクで本当に美味しいコロッケでした～。
写真の画像だと大きそうに見えますが、実際は結構小ぶりです＾＾
たくさん作ったので、余った分は今夜のカレーに添えさせていた抱きます！
ianoさんのレシピ二夜連続堪能でしす～(m＾ｪ＾m)
本当にご馳走様でした～❤