ドーナツ型クッキー

ドーナツ型クッキー
可愛いサイズのドーナツ型クッキーです♡アイシングではなく、チョコペンでデコるので簡単に可愛く出来ます。

材料

薄力粉
150g
バター
40g
卵(Mサイズ)
1/2個
純ココア
10g
チョコペン
お好きな色
少々

1

バターを室温に戻し、滑らかになるまで練ります。グラニュー糖、溶き卵を加えていきます。

2

卵まで混ぜたらそれを半分にして、片方に薄力粉80g、もう片方に薄力粉70g+純ココア10gを入れて、一つにまとめます。

3

生地が一つにまとまったらそれぞれラップに包み、冷蔵庫で30分程寝かせます。生地は多少ポロポロしていても大丈夫です。

4

綿棒で生地を均一にのばし(4〜5mm程度)、型抜きします。真ん中の穴は、ストローを使うと良いです。

5

ストローでくり抜いた小さい丸い生地を軽く丸め直して、繋げていき、ポンデリング風にします。

6

予熱なし170度のオーブンで20〜25分焼きます。焼き色を見て、時間は調整すると良いです。

7

写真

クッキーが冷めてから、チョコペンでデコっていきます。最後にアラザンを飾ると可愛いです。

8

写真

こちらは少し薄めに焼いたものを2段重ねにし、クロワッサンドーナツ風にしています。

コツ・ポイント

チョコペンでデコるので、クッキー自体は甘さ控え目にすると良いです٩(ˊᗜˋ*)و

このレシピの生い立ち

ミニチュアのドーナツマグネットを見て、これをクッキーにしたら可愛いなと思い、作ってみました
レシピID : 3271772 公開日 : 15/07/02 更新日 : 17/03/09

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