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★薬膳食材★風邪に効くみぞれスープ

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Description

喉に優しいスープで風邪を治しちゃいましょう！

材料 （2人分）

大根
1/4本
れんこん
1個
生姜
お好みで
ねぎ
1本
塩
少々
クコの実
好きなだけ
鶏ガラスープの素
大さじ1
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油で長ネギに焦げ目がつくくらい炒める

  2. 2

    写真

    長ネギを焼いている間に大根おろしを作る

  3. 3

    写真

    生姜もすりおろす

  4. 4

    写真

    れんこんは食べやすい大きさに切って、灰汁ぬきする

  5. 5

    写真

    長ネギに焼き色がついたられんこん投入

  6. 6

    写真

    水を600CC 、大根おろしと生姜おろしを入れ、ひと煮立ちさせる

  7. 7

    写真

    クコの実を入れたら出来上がり！

コツ・ポイント

簡単なので特にコツはありません！

このレシピの生い立ち

風邪薬を飲みたくなかったので、風邪に効く大根、生姜、れんこんで温活！
レシピID : 3272053 公開日 : 15/07/02 更新日 : 15/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年8月6日
初れぽ
写真
Roccatine
特にネギの焦げが抜群に美味しかったです！！美味レシピ感謝♪

ネギの焦げ目が香ばしそうですね！レポありがとうございます！

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keic000
★薬膳食材★風邪に効くみぞれスープ
by keic000