農家直伝!すももの保存方法・野菜室
Description
夏の暑さに、スカッと「すもも」!
長持ち保存で、たくさん食べてくださいね!
長持ち保存で、たくさん食べてくださいね!
材料
好きなだけ
作り方
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1
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買ってきたら、柔らかさをみる。
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2
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柔くなっているのは、野菜室で冷やしてすぐに食べる。
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3
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硬いものは野菜室に2、3日置いて追熟させる。⇒甘さが増します!
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4
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野菜室に保存すれば、通常1週間ぐらいは日持ちします。
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コツ・ポイント
桃とは違って、野菜室での冷蔵保存がベストです!
たまーに、ぐちゃってなるぐらい柔らかくなってしまう時があります。そんな時はお料理に使うと良いですよ!
たまーに、ぐちゃってなるぐらい柔らかくなってしまう時があります。そんな時はお料理に使うと良いですよ!
このレシピの生い立ち
夏の収穫時期は食べ切れないくらいのすももに囲まれているので、保存が重要です!