農家直伝!すももの保存方法・冷凍

農家直伝!すももの保存方法・冷凍

Description

夏の暑さに、スカッと「すもも」!
冷凍保存で、長く楽しめます!

材料

すもも
好きなだけ
レモン水
適量

作り方

1

すももをくし型に切る。皮はお好みで。
※切り方⇒http://cookpad.com/recipe/3272065

2

レモン水にくぐらせて、バットにラップを引いて(くっつかないように)並べる。上にラップをかける。

3

冷凍庫に入れて、3時間。表面が固まったら冷凍庫から一度出す。

4

冷凍保存用の袋に移し入れて、冷凍庫で保存。

※消費の目安約1ヶ月ぐらい

コツ・ポイント

そのまま食べても甘酸っぱくて冷たくて、シャキシャキして美味しいですよ!
凍ったままスムージーなどに使うのがおすすめです。解凍は自然解凍で。

このレシピの生い立ち

夏の収穫時期は食べ切れないくらいのすももに囲まれているので、保存が重要です!
レシピID : 3272186 公開日 : 15/07/24 更新日 : 15/07/24

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