煮豚とその煮汁で作るチャーハン
Description
レシピID 3269140の豚バラ煮w/中華ネギダレの余った豚煮と煮汁で作ったチャーハン。
ＣＨＩＨＡＲＵＮＢ
作り方
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1
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煮豚を保存していた容器です。煮豚だけではなく、油、煮汁を使います。
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2
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ねぎを切り、
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3
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豚を取り出し、
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4
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細かく刻みます。
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5
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卵を溶いて、
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6
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フライパンに煮豚の油を大さじ1入れます。煮汁が混ざってもok。むしろ香ばしくなります。
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7
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卵を入れて
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8
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手早く入り、半生の状態で卵を溶いたボールに戻します。
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9
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豚を炒めます。
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ねぎを入れて炒めます。
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ご飯を入れて切るように混ぜます。
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塩こしょうして、、、
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さっきの卵を入れて、切るように混ぜます。
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こんな感じです。
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盛りつけて出来上がり。
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コツ・ポイント
塩加減はお好みで、、、
このレシピの生い立ち
余った豚煮と煮汁で何か出来ないかと思い、作りました。
ＣＨＩＨＡＲＵＮＢ
