お弁当に!豚こまの梅干し炒め

お弁当に!豚こまの梅干し炒め

Description

豚こま炒めの梅干し味です。とても、簡単です☆

材料 (お弁当1~2人前)

豚こま切れ
約120g
★酒
大さじ1
大さじ1
★醤油
小さじ2
★梅干し
1個(コツ・ポイント参照)
適量

作り方

1

豚肉は大き目のものがあれば一口大に切る(キッチン鋏を使用すると便利です)

2

★は混ぜ合わせて、梅干しはスプーンで切るように細かくほぐす(種はいれたままにしておく)

3

油をひいたフライパンで豚肉をほぐしながら、全体に色が変わるまで中火で炒める(8~9割り方火が通るまで)

4

色が変わってきたら調味料を入れてやや火を強めて、絡めるように手早く炒める。梅干しの種は取り除く

コツ・ポイント

梅干しはお好み種類で大丈夫ですが、今回は普通の塩味(しょっぱい物)で大き目の物を使用しました。甘め(はちみつ入りなど)の場合はみりんは入れなくても良いと思います。使用する種類、大きさにより調味料は調節して下さい。

このレシピの生い立ち

豚こま炒めのバリエーションです。夏に向けて、さっぱりとしていて良いかなぁと考えました。
ぜひ、作ってみて下さい。
レシピID : 3272794 公開日 : 15/07/02 更新日 : 15/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

19/06/19

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さっぱり美味しい!!これはリピ決定〜✨

クック3YMGFR☆

有り難うございます。リピ宣言、とても嬉しいです☆

18/06/18

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梅の酸味でさっぱり美味しい♡夏にぴったりですね〜♪♬

ポメちょん

有り難うございます。夏の定番レシピにして下さると嬉しいです☆

16/04/02

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リピ!相変わらず美味しいです♡

mfmf508

いつも有り難うございます。リピして下さり、物凄く嬉しいです☆

16/03/08

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おいし~!つまみ食いが止まらない☺さっぱり梅に豚すごく好みの味♡

赤い電話

有り難うございます。定番レシピにして下さると嬉しいです☆