cafe風♡しそチキンバーグ丼の画像

Description

赤しそ(ゆかり)で味付けした、さっぱり美味しいチキンバーグです♡
大葉をトッピングして、しその香りたっぷり楽しめます。

材料 (2〜3人分)

鶏ひき肉
250gくらい
玉ねぎ
1/4個
茎わかめ
15gくらい
ゆかり(赤しそふりかけ)
10g
大葉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ・茎わかめを、みじん切りにします。
    鶏ひき肉・ゆかりを加えて混ぜ合わせます。

  2. 2

    写真

    よく混ざったら形を整えて、フライパンで焼きます。

  3. 3

    写真

    火が通ったら、ご飯の上に盛り付けます。

    お好みで大葉・大根おろし・アボカド・ミニトマトをトッピングして、出来上がり〜♫

  4. 4

    写真

    もっと濃厚に味わいたい方は、しそソースでどうぞ♫

    【ゆかり10g・片栗粉小さじ1・水60cc】トロミがつくまで加熱。

コツ・ポイント

食感のアクセントに、茎わかめを入れました。
食物繊維もとれてヘルシーです(^-^)

普通のごはんでも美味しいですが、おすすめは、昆布ダシご飯です♡(レシピID:3261543
しそ風味と、昆布ダシがとっても合います(*^^*)

このレシピの生い立ち

さっぱりしたチキンバーグが食べたいな〜と思って、考えました。
レシピID : 3272958 公開日 : 15/07/03 更新日 : 15/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート