おかずにも♡やみつききゅうり♡酒の肴にも

おかずにも♡やみつききゅうり♡酒の肴にも

Description

ニンニクとゴマの香りで、ご飯にもビールにも合うと思います。
きゅうりが苦手な息子の箸が止まらなくなりました♡

材料

きゅうり
2本
大さじ2
中華ダシ(顆粒)
小さじ1
白炒り胡麻
小さじ1
2~3滴
醤油
3~4滴

作り方

1

きゅうりは2~3箇所皮を縦にむき、塩で板刷りし、5分位なじませる

2

余分な塩を落とし1.5cm幅位に切ったらビニール袋に入れて、すり下ろしたニンニクと胡麻と調味料全てを入れてよく揉む

3

暫く味を馴染ませたら完成!

コツ・ポイント

①板刷りした塩を落とす時に水で流さない様にして下さい。
②ゴマは指先で捻りながら入れると香ばしくなります。

このレシピの生い立ち

きゅうりをたくさんいただいたので。
きゅうりの名産地なので、夏になると、あちらこちらからきゅうりばかり集まってくるんです(^-^;
大量消費には漬け物が一番かな、と。
レシピID : 3273033 公開日 : 15/07/05 更新日 : 15/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

2015/10/19

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家族に大人気なのでたくさん作りました!ありがとうございます♡

ryokokuma

ご家族にも喜んで貰えて嬉しい♡れぽ感謝です(^^)

2015/08/19

写真

きゅうり大好き~沢山採れるからポリポリ食べちゃいます(^○^)

ユーロン

採れたては美味しいですよね~♡れぽ感謝です(^_^)

2015/08/08

写真

美味しすぎて、いっぱい作ったのに全部食べちゃいました!笑

ミドリムシママ

じゃあ次は倍量で是非(*^ー゚)嬉しい報告ありがとです♡

2015/08/03

写真

おいしかったです(*^▽^*)また作ります!

クックD178FD☆

美味しく作ってくれてありがとう♡れぽ感謝です(^^)

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