定番!切干大根の煮物☆簡単ほっとする味 

定番!切干大根の煮物☆簡単ほっとする味 
【2016.02.22話題入り!!】凝縮した切干大根と干し椎茸の旨味が好きで無性に食べたくなります。

材料

切干大根
50グラム
人参
1/2本
干ししいたけ
3枚
油揚げ
1/2枚
調味料
醤油
大1と1/2
大1
400ミリリットル

作り方

1

切干大根と干し椎茸はもどす。干し椎茸の戻し汁は出汁にする。

2

人参は千切り、油揚げは油抜きをして細切りに。

3

鍋に①②を入れて、調味料を加えて中火にかける。沸騰したら弱火で10分ほど煮る。

4

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ぱーねさんが、稲荷寿司の具に入れてれぽをお届けくださいました。凄く合いますとのこと、素敵なアレンジに脱帽です♡

5

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ぱーねさんが切干大根+卵+カニカマで田舎巻き風に素敵なアレンジレポをお届け下さいました。是非食べてみたい感動レポ感謝です

6

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tabi_chanさんが海外から自家製切干大根でレポをお届け下さいました。太陽の恵みいっぱい「沁みる旨味~!」嬉しいです

コツ・ポイント

高野豆腐やインゲンを入れるのも好きです。

このレシピの生い立ち

野菜の自然な甘さがダイレクトに美味しい煮物が好きでよく作ります。
レシピID : 3273939 公開日 : 15/07/03 更新日 : 17/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

162 (87人)

18/12/30

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今年も沢山お世話になり有難うございました♫良いお年をお迎え下さい

♪こみき♪

ブログ嬉しい事書いてあって!私にとってこみき©上品淑女でしゅ

18/12/20

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懐かしい、優しい味〜(*´꒳`*)たっぷり作って常備菜に★

♡кауо♡

素敵なほっこりするお写真頂き嬉しいです!有難うございます♡

18/12/11

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素材の美味しさを堪能できる味に思わず「美味しい!」と♡お弁当にも

ガメコ

献立メインに感激です!渋いお弁当に飾りきりも美しいですね^^

18/12/10

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油揚げも入れました(^^)薄味で好みの味付けでした!

maako☆

素敵な食卓ですね!油揚げの旨みも活きて美味しそうです!有難う

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