=ヒラメのvegetableリゾット=

=ヒラメのvegetableリゾット=
野菜をたっぷり入れて、healthyリゾットは簡単でおいしいので、私のお得意★
今回はひらめを使ったので、低カロリー
であっさりいただけま~す♪
kuu kuu

材料 (2人分)

ひらめ
1/2切れ
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4個
しいたけ
2個
アスパラ
2本
トマト缶
1/2缶
塩こしょう
少々
カップ11/2
1枚
大さじ1
ケチャップ
大さじ11/2
大さじ1
粉チーズ
たっぷり
greenタバスコ
お好みで
ごはん
茶碗1杯分

1

野菜はみじん切りにし、ひらめは大きめに斜めに包丁を入れる。

2

鍋にカップ11/2の水を入れ、野菜とローリエを入れ煮込む。煮立ったらアクを取り、ごはんを入れ、少ししてからヒラメとトマト缶をくわえる。

3

2に塩こしょうで味付けをし、隠し味でみりんを加える。

4

2に塩こしょうで味付けをし、隠し味でみりんを加える。

5

全体的にグツグツしてきたら弱火にして、ケチャップを加え、火を止める直前に生クリームを入れて、ゆっくり混ぜ合わすとできあがり。たっぷりの粉チーズとgreenタバスコをふりかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

子供にもたくさん食べさしてますよ(*
ただし、タバスコはxですが...)

このレシピの生い立ち

レシピID : 3274 公開日 : 00/03/21 更新日 : 00/03/21

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