えびチーズコーンマフィン

えびチーズコーンマフィン

Description

市販のコーンマフィンミックスに少し手を加えてみました
アメリカで生活している方向けのレシピ
計量カップはアメリカサイズ

材料 (7個分)

Jiffyコーンマフィンミックス
1箱
1個
牛乳
1/3カップ
冷凍小えび
1/3カップ
モッツァレラチーズ
1/3カップ
小口ねぎ
1/3カップ

作り方

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コツ・ポイント

マフィンミックスはひと箱で6個できる分量ですがえび等を加えるため仕上がりでは7個になります
4の写真は普通サイズ6個とミニサイズ3個にしてみました

ミックスが手に入らない場合はクックパッドに沢山あるコーンマフィンレシピで代用してみて下さい

このレシピの生い立ち

Jiffyのミックスは箱のデザインでお分かりのように古めかしい、もとい、長い間アメリカで愛されている商品です

箱そのままでも美味しいのですがこのアレンジはアメリカ人の友人にも好評です

えび、チーズ、ねぎの分量はお好みでどうぞ!
レシピID : 3275126 公開日 : 15/07/04 更新日 : 15/07/04

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