ジュワッと肉汁たれる塩サバ大葉巻きフライ

ジュワッと肉汁たれる塩サバ大葉巻きフライ

Description

ノルウェー塩サバを大葉で巻きフライにしただけの簡単フライが美味しいんです‼パンに挟んでバーガーに!弁当おかずに‼ツマミに

材料

ノルウェー塩サバ
1匹分2枚
塩胡椒
少々
大葉
10枚
小麦粉又は強力粉
2/1カップ
溶き卵
2~3個
1カップ~
揚げ焼き様EXT oliveoil
フライパンに底から1~2㍉

作り方

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塩サバはひれ部分は取り除きまん中骨部分にそり切り離しまん中骨は取り除きペッパーナイフで腹骨を切り取り塩胡椒をふる

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大葉を半分に切る

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1口だいに切った塩サバに大葉を蒔き付ける

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新聞紙を広げ強力粉又は小麦粉、溶き卵、パン粉順にパン粉漬けをする

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パン粉漬け完成

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完成私は1つづつラップし食べる以外は冷凍し食べる時に前の日に冷蔵庫で自然解凍します椎茸梅干しフライと1人前85円節約に‼

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フライパンにoliveoilを入れ塩サバを起き中火強で両面カラッと焼き色がつくまで焼く

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キッチンぺーぱー上に起き完成("⌒∇⌒")

コツ・ポイント

簡単に腹の骨部分を削いだら簡単に骨は取り除けるのだけどそこには一番美味しく身体に良い魚油があるため面倒でもペッパーナイフを使い1本づつ骨を切り離しました!見た目は汚いけど大葉で巻くためにそこはフォロー健康為に揚げoliveoilで揚げ焼きに

このレシピの生い立ち

魚フライが食べたかった為にノルウェー塩サバは経済的にも優しく安く旨い!為に‼青魚は身体にも良く血液サラサラに!臭み消しに大葉を巻き‼香りも良くサクサクフライで‼私はパン粉漬けは纏めて他の物もつける為に少し多いです
レシピID : 3275158 公開日 : 15/07/04 更新日 : 15/07/04

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