ちくわ・油揚げ・ねぎの卵とじ丼

ちくわ・油揚げ・ねぎの卵とじ丼

Description

あるもので、さっと作れるおいしい丼ぶり。

材料 (1人分)

ごはん
1杯
 
出汁:しょうゆ:みりん
4:1:1
ちくわ
1本
油揚げ
1/2枚
ねぎ
5~10cm
1個
 
お好みで☆
三つ葉、カイワレ
適量
きざみ海苔
適量

作り方

1

ちくわ・油揚げ・ねぎは食べやすい大きさに切る。

2

出汁・しょうゆ・みりんを火にかけ、沸騰したら1を加える。

3

火をやや強めて溶き卵を回し入れ、ふたをする。(みつばに火を通したい場合はここで一緒に入れる)

4

卵がちょうどよい固さになったら火をとめて盛り付ける。

5

お好みでみつば、刻み海苔をのせる。

6

写真

クックパッドニュースに掲載されました☆
https://news.cookpad.com/articles/23459

コツ・ポイント

・ミニフライパンを使うと楽です◎

このレシピの生い立ち

親子丼の要領で、ありあわせ丼('ω')/☆
レシピID : 3275280 公開日 : 15/07/04 更新日 : 17/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

20/12/03

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手軽な材料で簡単にできて美味しい♡

azbjbn

19/09/06

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常備してるもので簡単に出来て幸せ♪竹輪&揚げの旨味ジュワっと旨♡

よよっち♪

常備されてるものでまかなえるレシピでよかった◎レポ感謝です〜

18/10/18

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簡単で美味し嬉し♪(o^^o)お味も優しくてお財布にも優しい❤️

nosso

美味しそうなレポ感謝です!ちくわの厚みが食欲をそそりますね◎

17/05/31

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ある物でさっと作れて美味しかったです!

ぱんだ170071

さっとのお料理でも盛り付けきれいでおいしそう\(^o^)/♪