節約ランチ丼~お肉みたいな豆腐そぼろ丼

節約ランチ丼~お肉みたいな豆腐そぼろ丼

Description

カテゴリ掲載&話題入り&クックパドニュース掲載感謝です❤みんなお肉とだまされた(*_*)卵にはマヨチ—ズを入れて✨

材料 (2人分)

ご飯
木綿豆腐
1/2丁(200g)
◎酒
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎しょうゆ
大さじ1,1/2
1個
*塩こしょう
少々
*マヨネ—ズ
小さじ1
*ピザチ—ズ
10g

作り方

1

豆腐はぺ—パ—に包んで水気を切ります。

2

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水気が切れたら1,5cm角位に切ります。

3

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フライパンに豆腐を入れて火にかける。水気を飛ばすように炒めます。

4

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水気が飛んだら◎の調味料を加えて、豆腐を細かくしながら炒める。汁気が無くなればOKです、
ポロポロになります。

5

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耐熱のカップに卵を割り、塩こしょう、マヨネ—ズ、ピザチ—ズを加えてよく混ぜます。

6

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600Wレンジで蓋なしで30秒かけてよく混ぜてから、また30秒蓋なしでかける。写真の様になったらふんわり混ぜて下さいね。

7

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丼にご飯を盛りつけ、豆腐と卵をのせてお好みで七味唐辛子をかけて召し上がって下さいね♪

8

写真

盛り付けを変えてみました。

コツ・ポイント

豆腐はフライパンでしっかり炒めて、水気を飛ばしてから調味料を加えると美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫を開けたら、豆腐しか目に入らなかったので、朝御飯に作りました。
レシピID : 3275297 公開日 : 15/07/04 更新日 : 19/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (52人)

19/12/04

写真

久しぶりにリピ♡美味しかったです♡

ゆいまーるん

19/03/19

写真

玉ねぎも投入!卵は温玉にして上にドンです^^*美味しかったです!

ウミヨ

トロリ温玉いいですねぇ❤ナイスアレンジ嬉しいです✨感謝です

19/02/10

写真

見た目騙されますね!味もご飯が進んで美味しかったです!

タルタルチキン南蛮

すごい‼私も騙させそうなビジュアル✨素敵なれぽありがとう❤️

18/05/05

写真

とても美味しかったです♡また作ります♡素敵レシピ感謝です♡

むぴょこぴょこん

こちらこそ嬉しいコメント感激です✨素敵なれぽ感謝します❤

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