短時間で水切り!焼きヨーグルト*

短時間で水切り!焼きヨーグルト*

Description

最近話題の焼きヨーグルト作ってみました( ^ω^ )♡自分用に覚え書きです。
最初にチンしたら、水切り時間短縮できました

材料

ヨーグルトプレーン
450g(1パック)

作り方

1

ヨーグルトをキッチンペーパーを引いたザルの上に載せ、ザルの下にはボールを重ねます。ラップをせずそのまま1分チンします。

2

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チンすると、すでに水分が出てきます。さらに、水を切るために、細かい網目のざるの上にヨーグルトをあけて30分放置します。

3

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耐熱皿にクッキングペーパーを引いて水切りしたヨーグルトを入れます。

4

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170℃のオーブンで、30分やきます。

5

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オーブンから取り出し、冷蔵庫で冷やします。

6

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2時間くらい冷やして出来上がり♡

7

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焼きヨーグルトでベイクドチーズケーキ風ヨーグルトケーキつくりました。
レシピID3275750

コツ・ポイント

初めて作ったときに、45分くらい焼いたらボロボロに崩れカッテージチーズみたいな仕上がりでした。焼き時間は30分が丁度いいようです。ぷるぷるに見えても、冷やせばモッツァレラチーズみたいな出来上がりになります。

このレシピの生い立ち

低カロリーチーズケーキを作ろうと思ったので( ^ω^ )
レシピID : 3275638 公開日 : 15/07/04 更新日 : 15/07/04

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